Мякоть KazMyaso говяжья наружной части отруба охлажденная в/у кг купить в Алматы

Как правило, наружная часть бедра, используется для тушения или запекания. Подходит для приготовления гуляша или жаркого. Отруб хорошо зачищают и нарезают одинаковыми кубиками. Говядину обжаривают и тушат не менее 40 минут. Если же отруб предназначен для запекания, его рекомендуют предварительно замариновать (в масле и специях) и запекать в фольге, чтобы мясо получилось мягким и сочным. За 15-20 минут фольгу нужно развернуть и смазать отруб соусом, глазурью или обычной горчицей.

Средний вес продукта от 1 до 1.2 килограмм.