Простокваша Амиран кисломолочная 3,5% 380 г купить в Алматы

Готовый продукт представляет собой однородные сгустки, которые окрашены в глянцево‐белый как кефир цвет. Простокваша отличается характерным кисломолочным запахом, а ее вкус варьируется от пресного до ярко выраженного кислого.

Употреблять простоквашу принято в свежем виде. Можно немного разнообразить ее вкус с помощью различных вкусовых или ароматических компонентов, таких как корица, ваниль, джем, фрукты, ягоды, сироп или варенье. Кроме того, довольно часто простокваша является неотъемлемым компонентом многих блюд — к примеру, пышной домашней выпечки, блинов и супов.

Простокваша имеет богатый химический состав. В нее входит целый перечень заменимых и незаменимых аминокислот, а также жирные кислоты: лизин, аргинин, валин, цистеин, триптофан, треонин, метионин и т.д. Также в ее составе присутствуют аскорбиновая, фолиевая, пантотеновая и другие органические кислоты, микро‐ и макроэлементы, такие как железо, фосфор, магний, натрий, кальций, калий и т.д. Еще простокваша богата на витамины, сахар, крахмал и пищевые волокна.