Корейка ягненка Мираторг Dorper на кости замороженная, ~1.7кг купить в Москве

Корейка ягненка Мираторг Dorper на кости замороженная, ~1.7кг – спинная часть ягненка с мясом и ребрами, одна из самых сочных частей. Название корейка происходит от французского слова carre, что и обозначает эту часть тушки. Мясо богато витаминами В-группы, содержит витамин Е и железо. Из корейки ягненка можно приготовить разнообразные первые и вторые блюда: харчо и шурпу, стейки и котлеты, мясо с овощами. Часто корейку запекают в духовке или жарят на сковороде, но особенно вкусной она получается на мангале. Быстрая обжарка позволяет мясу оставаться сочным и нежным, слегка розоватым внутри. В мясе высокое содержание белка, цинка, витаминов и минеральных веществ. Мясо можно запечь в духовке или разделить на котлетки на косточке и пожарить на сковороде гриль или мангале.